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商品訊息描述:

商品名稱：比目魚厚切片300g(無肚洞)

產地：中國、北大西洋、格陵蘭(三國隨機出貨)

規格：300g±10%/片，包冰25%

退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)

零售價：$150元/片

批發價：$350元/kg(6kg起批)

包裝方式：熱封袋裝

從小就在寒帶洋底成長的比目魚，富含豐富的各種營養，肉質鮮美嫩滑，肉身紮實不潰散，入口綿細的清甜口感，可謂世界最高級的白肉魚種！

好吃食譜

? 香烤-真空包直接解凍後，拆開包裝，取出魚身稍微沖一下水，並把水份儘量瀝乾，直接放進烤箱，烤箱調整溫度約160~200℃，烘烤約20分鐘，取出後再淋上檸檬汁即可。

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? 香煎-真空包直接解凍後，拆開包裝，取出魚身稍微沖一下水，並把水份儘量瀝乾，備鍋在鍋內放入一點油，用小火慢煎至熟即可，搭配胡椒鹽使用，滋味更佳。?
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?酥炸-真空包直接解凍後，拆開包裝，取出魚身稍微沖一下水，並把水份儘量瀝乾，裹上麵粉，下鍋油炸，待至表皮呈現金黃色即可。

※不同溫層(冷凍、冷藏)需分開寄送，故運費無法合併喔！※

商品訊息簡述

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元大金控董事長王榮周表示，元大金控堅信「確立公司治理最佳典範、追求長期股東最大價值」為企業經營之信念與目標，公司治理更已成為元大重要企業核心文化，連續3年於千餘家上市櫃公司中脫穎而出，顯示元大集團公司治理的努力備受肯定。元大期貨董事長林添富表示，元大期貨長期重視公司治理並積極落實透明化經營。

元大金控與子公司選任3名或4名獨立董事並設置「審計委員會」，以高標準的內控機制，強化監督與管理公司的財務、內部控制、法令遵循和潛在風險控管等業務，顯示公司高度落實透明化經營與資訊充分揭露。王榮周表示，此次元大金控與子公司元大期貨更雙獲獎，將持續自我惕勵精益進步。元大金控一向致力且落實公司治理、資訊公開等經營理念，在金管會推動審計委員會等制度後，於2007年率先同業設置，進一步強化董事會組成結構與決策品質，彰顯元大金控對股東及利害關係人相關權益的尊重。其後並設置「薪酬委員會」，委員全數由獨立董事擔任，以公平管理及透明之程序，訂定經理人之績效考核及酬金標準，經過多年來的努力逐步建立完整周延的公司治理典章與制度，並獲致顯著成效，深受外界肯定。(工商時報)

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